お祝いをして頂けるとの事で、連れて行って頂く。最初からキャビアにやられてしまう。
シャンパーニュとキャビア以上の組み合わせがあるであろうか？

シャンパーニュはアンリ・ジローの９８。

今日の大発見は、黒トリュフが混ざった塩。これがなににかけてもうまい。卵かけごはんに
かけても最高だそうだ。どなたか、売っている所しりませんでしょうか？ぜひ教えてください。

シメは昔の本当においしいナポリタン。うまい！！！！

いいお店ですなあ。

山村幸広