山村幸広の一日、一グラム

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3月18日 テスタロッサ Pisani Vineyard 1998
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先輩が用意してくださったワインは、かなりマニアック。

ナパではもう有名なテスタロッサであるが、Pisani Vinyardはご存じの通り、

ピノノワール の畑。その端っこの方で少しであるがシャルドネを作っていた。

そのシャルドネで初めてワインにしたのが、この1998年。

これ以前も、そしてこれ以降もPisaniのシャルドネはでていない。

この年だけの貴重な貴重なワインである。

味わいは、少し甘味が立つものの、上品さとアフターがいやらしくないので

その甘味に嫌みがなく、クセになる感じ。

ムルソーをナパ風に仕上げたという表現でよろしいでしょうか??


シガーの道具って面白いですね。


山村幸広
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by yamamura2004 | 2009-03-18 12:39
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