最近、グルメネタが少ないとお叱りの声多数。
一ヶ月ほど前にパートナー様につれて頂いた、「花山椒」。
ホテルの和食は常に平均的であるが、一線を画した味。
この日、一番の感動は、「マンボウ」。
うまいんですよ。コリコリしてね。
そうだなあ、ミル貝に似ているお味。
山村幸広
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